吃喝玩樂鬼扯蛋

由於某天半夜肚子餓懷念日本的拉麵 所以上網搜看看哪間拉麵店半夜有開

沒查到半間 卻順便爬文爬到這間博多拉麵

有網友說這是他吃過最好吃的拉麵 於是鬼就找一天強迫蛋陪我去吃摟

一進門先嚇到 因為整個候位區都是人 我們先去領了點餐排 上面寫十一號

帶位人員很親切 還抽空來為我們介紹菜單

我們點了博多拉麵的炸雞跟叉燒口味各一

加上拉麵必備黃金蛋

以及強力推薦炸豆腐半份（＝ 一小塊十元的單價）

我們大約等十分鐘就有位置

此店不知道是不是因為有人吃完落跑過 所以這裡要先結帳才上菜

上麵摟～為了保溫 下面有用酒精燈燒

先喝一口湯 湯頭喝起來有濃濃的「豚骨味ㄇ」？不是 是奶味 而且不知道是不是鬼特別敏感

總覺得他的湯頭有豬肉特有的豬羶味 這真的讓我大扣分

於是鬼就去配料區拿了辣醬跟蒜泥硬是想蓋過那個味道

雖然知道豬骨熬久了可能會有那樣的味道產生

可是濃濃的奶味也蓋不住那樣的味道

對愛吃日本拉麵的鬼來說 真的有些不能接受

畢竟就算無法使用較無豬羶味的黑毛豬骨

但是理論上日本當地的豬仍是比台灣的豬容易有豬羶味他們仍然是克服了

所以鬼不太能接受這樣的口味

至於強力推薦的炸豆腐 有點像是日本料理炸豆腐的外皮 但是豆腐本身不夠柔嫩

所以鬼也無法給的很高分

此次可以稱讚的算是他們的黃金蛋跟辣醬

辣醬不知道家了什麼調味 跟拉麵很搭

不會像是路邊攤用的只有鹹味的辣醬硬要加到不搭的湯裡怎麼樣都無法融合

這是鬼要幫他拍拍手的

不過這間店 由於拉麵首重的湯頭對鬼來說不合格

所以名列

「暫時除名店」

但是直到離開門口客人還是絡繹不絕

所以我想還是很多人覺得好吃吧！

博多豚骨叉燒麵/博多豚骨炸蝦麵 $140

半份炸豆腐＄30

博多拉麵-微風店
住址: 台北市市民大道4段34號
電話: 2711-3389

平均預算一人$180